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      家常菜白切雞的做法

      2022-8-31 15:19

      摘要: 工藝 煮 口味 咸鮮味 時間 30分鐘 難度 中級掌勺 主料 main 三黃雞1只 香油2克 2人份 輔料 others 蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克白切雞的做法 步驟 step 1 清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘 ...


      工藝
      口味 咸鮮味
      時間 30分鐘
      難度 中級掌勺
      主料 main
      三黃雞1只 香油2克 2人份
      輔料 others
      蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克
      白切雞的做法
      步驟 step

      1

      白切雞的步驟

      清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘

      步驟 step

      2

      白切雞的步驟

      撈出過涼水,再燜煮10分鐘

      步驟 step

      3

      白切雞的步驟

      過涼水后,放入香油,刷在雞肉表皮

      步驟 step

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      白切雞的步驟

      放蒜末、姜末、蔥末、白砂糖、鹽、生抽

      步驟 step

      5

      白切雞的步驟

      攪拌均勻做調味汁即可

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